商品信息介绍
商品信息是门店对商品的整体管理模块,包含商品档案、商品分类、商品品牌、商品单位、分类排序、组合商品等功能
商品档案
(1)商品档案介绍
商品档案是对门店商品进行管理的模块,涉及到商品的【新增】【删除】【修改】【查询】【批量设置】等操作
(2)字段属性解释
1)档案信息
①.基础信息
商品条码:用于快速识别商品所标记的唯一编码,比如:69开头的13位标准码,无码商品可点击【生成】按钮,自动生成一个8开头的13位条码,也可手动输入一个任意位数的数字,打印粘贴后可快速进行识别
注意事项:商品条码只能输入数字,不支持字母、符号等其他字段。
自编码:是系统对商品进行编码赋予,该编码不用于商品的搜索和使用,并且在商品档案列表中不进行展示,该参数默认为自动生成,非必要不需要进行更改。
计价方式:分为标准商品、称重商品、计件商品三种类型,根据售卖商品的属性进行对应选择
a.标准商品:为最常见的商品类型,可管理库存,一般没有特殊要求的商品都选择该类型。
b.称重商品:因商品涉及称重,所以商品类型选择称重商品。
注意事项:称重商品的单位只可以选择(kg、公斤、斤、g)四个单位。
c.计件商品:属于使用条码秤按个数售卖的商品。
注意事项:计件商品,必须填入商品的PLU。
经销方式:分为经销和联营两种方式。
a.经销:按采购金额结算货款;一个商品可以有多个供应商;可管理库存,也可不管理库存,对于不管理库存的商品,一个商品编码可代表多个单品,不在电脑系统作进货,销售不减库存,无成本毛利;对于管理库存的商品,其库存成本用移动加权平均法计算。
b.联营:按销售金额提成;一个商品只能有一个供应商;商品不管理库存;同一扣率的一个商品编码可代表多个单品,不在电脑系统作进货,销售不减库存;结算由销售金额和扣率计算。
注意事项:联营商品不可进行批发业务
②.价格信息
A.会员价:惠管家支持5级会员价,新账号默认为2级会员价,如果需要设置超过2级会员价,可前往系统参数中进行设置。
B.批发价:惠管家支持5级批发价,新账号默认为3级批发价,如果需要设置超过3级批发价,可前往系统参数中进行设置。
C.毛利率:销售产品时获得的收入中,超出了产品成本价格所得到的利润率,可以按照百分比直接填入。毛利率的计算公式为:毛利率=(销售收入-成本价格)/销售收入。
D.进项税率:进项税率是指购买商品时所支付增值税的税率,分为零税率、低税率9%和基本税率13%。
注意事项:该字段会影响采购进货单的税率,修改后只能生效修改之后新增的采购进货单,不会影响之前的采购进货单。
E.销项税率:就是开公司发票给别的公司的销售税率,也就是应缴销项税。
注意事项:目前只是用于记录,没有体现在任何单据和业务
③.一品多包装
即为了便于运输或销售,生成商可能对同一产品进行多种规划的包装。零售商即可按照包装售卖也可拆包按单品售卖。
例如:青岛啤酒,库存管理单位是“瓶”,存在9瓶收缩膜包装与6瓶收缩膜包装。通过维护包装单位、系数、包装码,即可按包装直接销售,但扣减单瓶库存。
注意事项:库存按最小包装单位进行管理。
④.多级别管理
A.级别:子级别销售,按主商品管理库存。
例如:生鲜分级场景,苹果分大中小三级过统一采购按不同等级分别定价销售,苹果创建为普通商品,大、中、小果在苹果中维护子级别单独定义售价,销售时扣减苹果的库存。
B.规格:同一商品存在多种规格,每个规格独立管理库存。
例如:百事可乐500ML和百事可乐1L商品名称相同,存在不同规格,采购和售卖也按照对应规格进行采购和售卖。
注意事项:规格和级别只能二选一,称重商品只有级别没有规格。
⑤.一品多条码
A.同一商品因产地,供应商等原因有多个条码。
B.同一商品因口味不同有多个条码。
注意事项:混合销售无法单独管理库存。
⑥.商品参数
A.允许折扣:适用于会员销售折扣和收银员根据情况给顾客临时折扣的商品。
注意事项:已享受促销活动的商品此参数无效。
B.允许改价:适用于收银员根据情况给顾客可临时优惠改价的商品。
注意事项:已享受促销活动的商品此参数无效。
C.不定价价格:适用于需根据当天进价定价在收银机销售时实时变价的商品。
D.允许外卖:用来控制线上和第三方外卖平台是否售卖此商品。
注意事项:如果商品需要设置包装费,需将允许外卖开启。
E.打印标签:适用于奶茶商品销售后打印杯贴的商品。
F.管理库存:如果该参数不打开,商品将不库存管理。
2)辅助信息
①.采购信息
A.采购模式:分为自采、统配两种模式,也可以不进行设置。
a.自采:门店只能自行采购不能向配送中心要货,但门店之间可以调拨。
b.统配:门店只能向配送中心要货不能自行采购,但门店之间可以调拨。
注意事项:对连锁门店使用总部商品时有效,如果未设置,门店可以自行采购此商品也可以向配送中心要货。
B.采购周期:指采购方决定订货并下订单-供应商确认-订单处理-生产计划-原料采购(有时)-质量检验-发运(有时为第三方物流)的整个周期时间。简单的说,就是规律性的两次采购间隔的天数。
C.保质期天数:通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
②.辅助属性
A.商品状态
a.正常:正常经营的商品。
b.停购:不可订货,可以销售、退货、结算的商品,适用于季节性商品或即将停止经营的商品。
c.停售:不可订货、销售、可以退货、结算的商品,适用于和供应商停止合作或门店停止售卖等待退货的商品。
d.淘汰:此状态下不可再发生任何业务,适用于商品清算完成后,转为淘汰状态,有库存或业务未结束无法转为此状态。
B.库存范围:可以设置库存的上限数量和下限数量,用于门店库存的监控。
注意事项:库存的上限和下限只用于提醒,不会对库存的采购和配送进行限制。
C.积分方式:可以设置为不积分、固定积分、积分比率。
a.不积分:门店活动设置为按商品积分时,此商品该选项设置为不积分,购买该商品不会产生任何积分。
b.固定积分:门店活动设置为按商品积分时,此商品该选项设置为固定积分,购买该商品会得到设置的对应固定积分值。
c.积分比率:门店活动设置为按商品积分时,此商品该选项设置为积分比率,购买该商品时会得到,商品金额百分比的积分值。
注意事项:如果设置积分比率,不足1积分不进行积分,例如10元商品,设置积分比率为15%,售卖1件,会产生1.5个积分,实际顾客得到积分为1积分。
D.营业员提成:可以设置为不提成、按金额提成、按比率提成。
a.不提成:营业员在销售该商品时,不会进行提成。
b.按金额提成:营业员在销售该商品时,会得到固定金额的提成。
c.按比率提成:营业员在销售该商品时,会得到该商品售价百分比的提成金额。
E.商品标签:可以对商品设置为【日清商品】【推荐商品】【标记新品】,设置好后,在前台商品显示页面,左上角会展示设置好的对应标签。
注意事项:标签可以进行多选,但是前台只能生效一个,生效顺序为:【日清商品】【推荐商品】【标记新品】。
3)经营门店
①.该功能是连锁门店使用总部商品时,进行的相关设置,只有总部账号拥有该功能。
②.单门店和不使用总部商品的加盟连锁模式,不需要进行该设置。
③.连锁门店且使用总部商品,新建完毕商品,需要点击【新增】选择对应门店。
(3)商品新增/修改/删除
1)商品新增
进入商品档案点击【新增】按钮,根据商品属性,选择商品的计价方式(标准、称重、计件)填入红色星号的必填内容,保存即可。
注意事项:
①.保存:即保存当前商品档案。
②.保存并新增:即保存当前商品档案并跳转到下一个商品新增界面。
③.复制并新增:即保存当前商品,并复制当前商品所有信息到商品新增界面。
2)商品修改
①.进入商品档案,选择需要修改的商品,点击右侧【修改】按钮,即可进入商品修改编辑页面。
②.如果需要修改的商品有商品条码,在商品档案页面,点击对应商品的商品条码也可进入商品的修改页面。
3)商品删除
进入商品档案,选择需要删除的商品,点击左侧【删除】按钮即可删除商品。
注意事项:
①.有库存的商品,也可以直接进行删除,需谨慎操作。
②.存在未完成库存单据时,无法直接删除商品,需要按照提示前往对应单据页面完成后才可删除。
(4)商品导入/导出
1)商品导入
①.商品导入模版下载
A.点击【导入商品档案】按钮,点击下载最新模版。(见图:2-1-1)
B.下载Excel文件到桌面,打开文件进行编辑。
图:2-1-1
②.商品信息填写
填入表格中,红色表头信息:【分类】【商品名称】【单位】【零售价】【供应商】【经销方式】。(见图:2-1-2)
注意事项:
A.供应商如果没有,可以填入“自购”。
B.经销方式可在表格内进行下拉选择。
C.分类、单位如果未在系统中创建,填入后将自动创建分类、单位。
D.红字字段为必填内容,其他字段为空时有默认值取默认值,无默认值取空,零售价之外的价格默认等于零售价。
E.大包装:导入大包装时,必须录入大包装单位、包装系数、主商品条码,包装系数为N时,1大包装=N小包装。
F.多规格:存在多规格时子规格商品录入需要录入主商品条码进行关联,多规格必须为标准商品,子规格的商品名称为子规格名称。
G.同时导入基础商品与大包装或子规格商品时,需使基础商品导入在前。
H.分级商品不支持导入。
I.单次导入商品数量最大为10000条,超过10000条商品需要拆分为多个导入文档。
图:2-1-2
③.商品信息上传
点击【上传文档】按钮,选择编辑好的Excel点击【立即导入】按钮。(见图:2-1-3)
注意事项:
A.如果导入的商品信息已存在于商品档案中,只是更新商品的价格,需要打开【商品档案更新】按钮。
a.如果要更新商品价格信息,导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码必须一致。
b.如果导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码一致,商品名称不一致,导入后商品档案中的名称会变动为导入的商品信息名称。
c.如果导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码不一致,名称一致,会在商品档案中新建一个新的商品。
B.如果导入的商品信息,部分存在于商品档案中,部分不存在商品档案中。
a.打开【商品档案更新】按钮,则已存在商品档案中的商品只更新价格,不存在商品档案中的商品会新建。
b.不打开【商品档案更新】按钮,所有商品都会新建。
图:2-1-3
④.商品导入进度查询
A.点击【立即导入】后,会自动跳转至导入记录页面,在此页面可以查看,商品导入进度和下载导入失败商品。(见图:2-1-4)
图:2-1-4
B.如果存在导入失败商品,点击下载错误数据,下载Excel进行内容查看。根据错误提示进行内容修改。
C.如果不小心将导入记录页面关闭,只需要点击【商品导入】点击【导入记录页面】再次进入。(见图:2-1-5)
图:2-1-5
2)商品导出
点击右侧【导出】按钮即可导出商品档案内的商品。(见图:2-1-6)
图:2-1-6