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2.商品档案
最后更新于 2024/08/15   阅读数 748

(1)商品档案介绍

商品档案是对门店商品进行管理的模块,涉及到商品的【新增】【删除】【修改】【查询】【批量设置】等操作。

(2)字段属性解释

档案信息

基础信息

计价方式

分为标准、称重、计件三种类型,根据售卖商品的属性进行对应选择。

标准商品

为最常见的商品类型,如按份、瓶、个的商品,一般没有特殊要求的商品都选择该类型。

称重商品

商品涉及称重,需用直连秤或条码秤的,商品类型选择称重。

注意事项:称重商品的单位只可以选择(kg、公斤、斤、g)四个单位。

计件商品

属于使用条码秤按个数售卖的商品。

注意事项:计件商品,必须填入商品的PLU。

商品条码

用于快速识别商品所标记的唯一编码,比如:69开头的13位标准码,可点击【生成】按钮,自动生成一个8开头的13位条码,也可手动输入任意位数的数字,打印粘贴后可快速进行识别

注意事项:商品条码只能输入数字,不支持字母、符号等其他字段。

自编码

是系统对商品进行编码赋予,该编码不用于商品的搜索和使用,并且很多菜单中不进行展示,该参数默认是自动生成,非必要不需要进行更改。如需修改可在【系统】-【系统参数】中进行设置。

商品类型

普通商品

即不需要进行二次加工或组合包装等,可直接销售的商品类型。

例如:可乐、雪碧。

制单组合

即一个父商品由多个普通类型子商品加工成的商品类型。

场景:烘焙行业中,通过原料加工成销售的商品。

例如:父商品(各个品种面包),子商品(牛奶、面粉等),加工1个面包需要200g牛奶、50g白糖、100g面粉,通过加工单,将牛奶、白糖、面粉加工成面包。

注意事项:通常子商品就是原材料,需要管理库存,但是不需要在前台销售的,可以将子商品创建在一个分类中,设置为分类隐藏。详细操作可在组合商品中查看。

制单拆分

即一个父商品分割成多个普通类型的子商品销售的商品类型。

场景:零售超市中,通过拆分单,将一个整品拆分成单独的商品进行销售。

例如:父商品(白条猪)采购到店后,拆分成子商品(猪排,五花肉等),注意:父商品和子商品都管理库存,通过加工单,减少父商品库存、增加子商品库存。同时子商品销售时直接扣减子商品库存。

注意事项:

1、父商品和子商品都管理库存。详细操作可在组合商品中查看。

2、制单拆分与自动转货的区别:应用制单拆分,子商品管理库存,有实际商品验收业务,商家会根据实际情况,可以选择制单拆分还是自动转货。

自动加工

即销售父商品,按照比例自动扣减子商品的库存。

场景:烘焙行业中,包子,面包等商品。

例如:父商品(面包),子商品(牛奶、面粉),1个面包需要1 瓶牛奶和0.1公斤面粉,通过设置明细配方关系,库存业务自动扣减子商品库存。父商品不管理库存,所有的库存都是自动转换到子品得库存上。

注意事项:

1、父商品本身不管理库存,可进行销售,但不能 进行采购和配送等相关业务。详细操作可在组合商品中查 看。

2、自动加工与制单组合的区别:应用制单组合时,父商品需要管理库存;应用自动加工时,父商品不管理库存,所有的库存都是自动转换到子品的库存上。

捆绑商品

即将多个普通商品捆绑在一起销售的商品类型。

例如:零售超市中,饮料促销装,内含:1瓶可乐+2瓶雪碧,每销售一个饮料促销装,即自动扣减1瓶可乐、2瓶雪碧的库存

注意事项:详细操作可在组合商品中查看。

经销方式

经销

按采购金额结算货款;可管理库存,也可不管理库存,对于不管理库存的商品,一个商品编码可代表多个单品,不在电脑系统作进货,销售不减库存,无成本毛利;对于管理库存的商品,其库存成本用移动加权平均法计算。

价格信息

会员价

惠管家支持3级会员价,新账号默认为2级会员价,如果需要设置超过2级会员价,可前往系统参数中进行设置。

毛利率

销售产品时获得的收入中,超出了产品成本价格所得到的利润率。按照百分比直接填入。

毛利率的计算公式为:毛利率=(销售收入-成本价格)/销售收入。

注意事项:商品档案中的毛利率只是根据售价和进价生成的参考值,并不是实际的毛利率;实际毛利率可在【餐厅/零售】-【销售汇总】中进行查看。

一品多包装

一品多包装

即为了便于运输或销售,生产商可能对同一产品进行多种规格的包装。零售商即可按照包装售卖也可拆包按单品售卖,库存按最小包装管理。

例如:青岛啤酒,库存管理单位是最小单位“瓶”,存在“一提6瓶(包装单位为提)”和“一箱12瓶(包装单位为箱)”两种包装。通过维护包装单位、系数、包装码,即可按包装单位(提或箱)做入库单或者直接销售,但以瓶为单位增加或者扣减库存。

注意事项:采购和销售时,即可以按提或箱,也可以按瓶。库存自动转 换成最小包装单位进行管理。

多级别管理

级别

子级别销售,按主商品管理库存,统一父商品进货,不同级别码销售,一般级别用在生鲜分级场景。

例如:苹果分大中小三级,采购是不区分大小的,但按不同等级分别定价销售,苹果创建为普通商品,大、中、小果在苹果中维护子级别单独定义售价,销售时扣减苹果的库存。

规格

同一商品存在多种规格,每个规格独立管理库存。

例如:商家自包装商品分为大盒、小盒,或餐饮的大份、中份、小份,存在不同规格,采购和售卖也按照对应规格进行采购和售卖。

注意事项:规格和级别只能二选一,称重商品只有级别没有规格。

一品多条码

一品多条码

同一商品因产地不同,有多个条码。

同一商品因口味不同有多个条码混合销售无法单独管理库存。

商品参数

管理库存

如果该参数不打开,商品将不库存管理,无法做采购、配送、批发业务。

允许折扣

适用于会员销售折扣和收银员根据情况给顾客临时折扣的商品,已享受促销活动的商品此参数无效。

允许改价

适用于收银员根据情况给顾客可临时优惠改价的商品,已享受促销活动的商品此参数无效。

不定价格

适用于需根据当天进价定价在收银机销售时实时变价的商品。开启后前台每次选商品都需要确认价格。

允许外卖

用来控制线上和第三方外卖平台是否售卖此商品。

注意事项:如果商品需要设置【包装费】,需将【允许外卖】参数开启。

打印标签

适用于奶茶商品销售后打印杯贴的商品。

辅助信息

采购信息

采购模式

分为自采、统配两种模式,也可以不进行设置。

注意事项:该参数只对连锁门店使用总部商品时有效,如果未设置,门店可以自行采购此商品也可以向配送中心要货。

自采

供应商将货直接送到门店,可以总部给门店下单,也可以门店自己往供应商下订单。即商品只能做采购业务。

统配

门店只能向配送中心要货不能自行采购,但门店之间可调拨。

采购周期

目前仅可在惠分析的报表中使用,无实际业务场景,可不填写。

保质期天数

通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

注意事项:填写数字;并且此天数仅用于货价签打印。

辅助属性

商品状态

正常

正常经营的商品。

停售

不可销售;可订货、退货。

停购

不可订货;可以销售、退货、结算的商品。适用于季节性商品或即将停止经营的商品。

停售停购

不可订货、销售;可以退货、结算的商品,适用于和供应商停止合作或门店停止售卖等待退货的商品。

淘汰

此状态下不可再发生任何业务,适用于商品清算完成后,转为淘汰状态,有库存或业务未结束无法转为此状态。

库存范围

可以设置库存的上限数量和下限数量,用于门店库存的监控。

注意事项:库存的上限和下限只用于提醒,不会对库存的采购和配送进行限制;【库存】-【库存预警与异常】可查看异常的商品数据。

积分方式

可以设置为不积分、固定积分、积分比率。

不积分

【积分方案】中设置为按商品积分时,此处设置为不积分,会员购买该商品不会产生任何积分。

固定积分

【积分方案】中设置为按商品积分时,此处设置为固定积分,购买该商品会得到设置的对应固定积分值。

积分比率

【积分方案】中设置为按商品积分时,此处设置为积分比率,购买该商品时会得到,商品金额百分比的积分值。

注意事项:如果设置积分比率,不足1积分不进行积分,例如10元商品,设置积分比率为15%,售卖1件,会产生1.5个积分,实际顾客得到积分为1积分。

商品标签

推荐商品

给商品勾选后,在前台商品显示页面,左上角会展示推荐的角标。

标记新品

给商品勾选后,在前台商品显示页面,左上角会展示新品的角标。

其他信息

商品图片

图片大小不超过10M,图片文件格式为.jpg/.jpeg/.png。

经营门店

经营门店

经营门店

该功能是连锁门店使用总部商品时,进行的相关设置,只有总部账号拥有该功能。

单门店和不使用总部商品的加盟连锁模式,不需要进行该设置。

连锁门店且使用总部商品,新建完毕商品,需要点击【新增】选择对应门店。

(3)商品新增/修改/删除

1)商品新增

进入商品档案点击【新增】按钮,根据商品属性,选择商品的计价方式(标准、称重、计件)填入红色星号的必填内容,保存即可。

注意事项:

①.保存:即保存当前商品档案。

②.保存并新增:即保存当前商品档案并跳转到下一个商品新增界面。

③.复制并新增:即保存当前商品,并复制当前商品所有信息到商品新增界面。

2)商品修改

①.在商品档案页面,需要修改的商品右侧,点击【修改】按钮,即可进入商品修改编辑页面。

②.在商品档案页面,点击商品条码或编码,也可进入商品的修改页面。

3)商品删除

进入商品档案,需要删除的商品右侧,点击【删除】按钮即可删除商品。

注意事项:

①.有库存的商品,也可以直接进行删除,需谨慎操作。【系统】-【员工档案】中,可有参数控制员工是否可以删除库存不为0的商品。

②.存在未完成库存单据时,无法直接删除商品,需要按照提示前往对应单据页面完成后才可删除。

(4)商品导入/导出

1)商品导入

①.商品导入模版下载

商品档案中,点击【导入】-【商品导入】-【点击下载】,会下载导入模版的Excel,打开文件进行编辑。

②.商品信息填写

填入表格中,红色表头信息:【分类】【商品名称】【单位】【零售价】【供应商】【经销方式】。

注意事项:

A.供应商如果没有,可以填入“自购”。

B.计价方式可在表格内进行下拉选择。

C.分类、单位如果未在系统中创建,填入后将自动创建分类、单位。分类名称前需加/,导入格式举例:/酒水饮料/碳酸饮料。

D.红字字段为必填内容,其他字段为空时有默认值取默认值,无默认值取空,零售价之外的价格默认等于零售价。

E.大包装:导入大包装时,必须录入大包装单位、包装系数、主商品条码,包装系数为N时,1大包装=N小包装。

F.多规格:存在多规格时子规格商品录入需要录入主商品条码进行关联,多规格必须为标准商品,子规格的商品名称为子规格名称。

G.同时导入基础商品与大包装或子规格商品时,需使基础商品导入在前。

H.分级商品不支持导入。

I.单次导入商品数量最大为10000条,超过10000条商品需要拆分为多个导入文档。

J.前几行为大小包装、规格商品、称重商品、计价商品、标准商品的演示数据,不需要可删除。

③.商品信息上传

点击【选择文档】按钮,选择编辑好的Excel点击【立即导入】按钮。

注意事项:

A.如果导入的商品信息已存在于商品档案中,只是更新商品的价格,需要打开【更新重复档案】按钮。

a.如果要更新商品价格信息,导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码必须一致。

b.如果导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码一致,商品名称不一致,导入后商品档案中的名称会变动为导入的商品信息名称。

c.如果导入的商品信息与商品档案中的商品信息,条码不一致,名称一致,会在商品档案中新建一个新的商品。

B.如果导入的商品信息,部分存在于商品档案中,部分不存在商品档案中。

a.打开【商品档案更新】按钮,则已存在商品档案中的商品只更新价格,不存在商品档案中的商品会新建。

b.不打开【商品档案更新】按钮,所有商品都会新建。

C.自动生成称重PLU:如打开,导入表格中称重商品未填写PLU的,导入后会自动生成上PLU。

D.启用自定义模版:启用后,系统模板将无法正常导入,商家需上传自定义模板,导入数据列名称与系统模板一致即可成功导入,如仍需使用系统模板,请关闭该参数或设置从第 3 行匹配表头。

④.商品导入进度查询

A.点击【立即导入】后,会自动跳转至导入记录页面,在此页面可以查看,商品导入进度和下载导入失败商品。

B.如果存在导入失败商品,点击下载错误数据,下载Excel进行内容查看,表格最右侧会显示错误原因。根据错误提示进行内容修改。

C.如果不小心将导入记录页面关闭,只需要点击【商品导入】点击【导入记录页面】再次进入。

2)图片库导入

说明:用于将软件里自带的生鲜商品库导入,有300多条商品,导入后商品和图片都会一起到商品档案中。

【商品档案】-【导入】-【图片库导入】-【图片库商品】,选择所要导入的商品分类,点击【确定】,然后【全部导入】。

3)一品多码导入

注意事项:先将商品导入成功后,在导入商品的多条码。

①.导入流程

【商品档案】-【导入】-【一品多码】-【点击下载】,会下载最新导入模版的Excel,打开文件进行编辑。

表格文件填写完成后,点击【上传文档】按钮,选择编辑好的Excel点击【立即导入】按钮。

②.导入内容填写

表格中,填写商品编码、主条码、子条码。

注意事项:

A.如想快速导入,可以只填写编码和子条码、或者主条码和子条码。

B.子条码是商品多条码信息,为必填项;如果多个子条码,就填写多行。

C.若填写内容有错误,会提示导入失败,下载错误数据的表格,可查看错误的商品。

D.单次导入商品数量最大为10000条,超过10000条商品需要拆分为多个表格,分开导入。

4)包装商品导入

注意事项:先将商品导入成功后,在导入大包装商品。

①.导入流程

【商品档案】-【导入】-【包装商品导入】-【点击下载】,会下载最新导入模版的Excel,打开文件进行编辑。

表格文件填写完成后,点击【上传文档】按钮,选择编辑好的Excel点击【立即导入】按钮。

②.导入内容填写

表格中,必填项为大包装条码、小包装条码、包装数量、大包装单位;其余非必填项可根据情况选择性填写。

注意事项:

A.若填写内容有错误,会提示导入失败,下载错误数据的表格,可查看错误的商品。。

B.单次导入商品数量最大为10000条,超过10000条商品需要拆分为多个表格,分开导入。

5)图片批量导入

【商品档案】-【导入】-【图片批量导入】-【点击上传】,选择对应的文件夹后,点击【确定】。

注意事项:

A.导入前,将需要上传的图片名称修改为对应的商品名称。

B.图片大小1M以内,格式为.jpg/.jpeg/.png,单次上限200张。

C.将需要上传的图片统一保存在一个文件夹。

6)商品导出

点击右侧【导出】按钮即可导出商品档案内的商品。

(5)批量设置

1)批量删除

①.选择多个商品后,点击【批量删除】按钮即可进行批量删除商品。

②.点击商品条码前的选中框,可以全选当前页面全部商品(默认为20条商品)。

③.如果想要选中更多商品,需要将页面展示商品数量进行设置,点击下方条数页面按钮下拉进行选择,最大展示1000条/页。

注意事项:

①.有库存的商品,也可以直接进行删除,需谨慎操作。

②.存在未完成库存单据时,无法直接删除商品,需要按照提示前往对应单据页面完成后才可删除。

2)批量设置

①.批量设置的商品选择与批量删除的商品选择相同。

②.批量设置目前可以进行【计价方式】【商品分类】【销售单位】【商品品牌】【商品状态】【会员价】【配送价】【允许折扣】【管理库存】【打印标签】【不定价格】【允许外卖】【是否新品】【是否推荐】【是否改价】【库存上限】【库存下限】。

(6)商品查询

1)普通查询和高级查询的区别

普通查询是模糊查询,如查询类别002,则包含002类别及其下级类别的商品,而高级查询是精确查询,不包含002下级类别的商品。

2)普通查询

可以通过左上角【模糊查询】进行快速商品查找,查找条件可以按照商品名称、编码、条码、助记码进行查找。

3)高级查询

支持商品分类、供应商、品牌、PLU、查询门店、商品状态、商品类型、经营方式、计价方式、管理库存、创建时间、销售时间等条件进行查询。

本篇目录

(1)商品档案介绍

(2)字段属性解释

档案信息

基础信息

价格信息

一品多包装

多级别管理

一品多条码

商品参数

辅助信息

采购信息

辅助属性

其他信息

经营门店

经营门店

(3)商品新增/修改/删除

1)商品新增

2)商品修改

3)商品删除

(4)商品导入/导出

1)商品导入

①.商品导入模版下载

②.商品信息填写

③.商品信息上传

④.商品导入进度查询

2)图片库导入

3)一品多码导入

4)包装商品导入

5)图片批量导入

6)商品导出

(5)批量设置

1)批量删除

2)批量设置

(6)商品查询

1)普通查询和高级查询的区别

2)普通查询

3)高级查询